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みーんな好きな味
海苔巻きチキン。
ダイエットしてない夫や4歳息子も
うまいうまいとパクパク食べてくれる一品。
冷めても美味しいからお弁当にも◎
【材料】2~3人分
・鶏むね肉(皮なし)…1枚
・海苔…適量
・塩…ふたつまみ程度
・片栗粉…大さじ1程度
A しょうゆ…大さじ1
A 調理酒…大さじ1
A みりん…大さじ1
A はちみつ…大さじ1
・焼くときの油…小さじ1(くっつかないフライパンなら不要)
【作り方】
①鶏むね肉をスティック状にカットする。
②肉全体に塩で下味をつけ片栗粉をまぶし海苔で巻く。
③タレの材料Aを混ぜておく。
④熱したフライパンで焼き目が付くまで焼きタレを入れ
照りが出るまで炒め合わせて完成。
【備考】
・はちみつは砂糖に置き換え可能です。
・海苔の巻き終わりは水をつけて、
巻き終わりを下にして少し置いておくと
しっかりくっつきます。
【成分値】1/3量として
191.6kcal
たんぱく質:31.1g
脂質:2.5g
炭水化物:10g