痩せたい人の揚げない油淋鶏

まさかのアレでカリカリ油淋鶏🐔

蒸し鶏に油淋鶏タレをかけたものは多く見かけますが

やっぱりあのカリカリ感は譲れないですよね！

食感でも満足できる逸品が出来ました。

ぜひお試しあれ～

【材料】2人前

・鶏むね肉(皮なし)…1枚(250gくらい)

A 液体塩こうじ…大さじ１

A てんさい糖(砂糖)…小さじ１

・長ネギ…10㎝くらい

B しょうゆ…大さじ１

B 酢…大さじ１

B みりん…大さじ１

B ごま油…小さじ１

B しょうが…小さじ１

・お茶漬け用あられ…適量

【作り方】

①鶏むね肉にフォークで全体に穴をあけ調味料Aをなじませる

②ふんわりラップし600w2分加熱→取り出しひっくり返してもう3分加熱

ラップしたまま蒸らしながら冷ましておく

③長ネギはみじん切りにし調味料Bと合わせ600w1分加熱

④鶏むね肉を食べやすくそぎ切りにし、あられ・タレをかけて完成

【備考】

・お茶漬け用あられは砕いたおせんべいでも◎

・あられはどんどんふやけてしまうので食べる直前にかけるのがおススメ。

・接着面に薄くマヨネーズを塗るとあられが付きやすいです。

【成分値】１人前

214kcal

たんぱく質：28.74g

脂質：4.16g

炭水化物：13,1g

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