韓国の卵料理と言ったら、なーんだ？🤗

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～ケランチム～

【材料】約4人前

　※トゥッペギ３号使用（普通の鍋でもできるよ👍）

・卵　　　　　　　４個

　　※動画は6個→4個で作り直しました

・水　　　　　　　卵と同量

・人参　　　　　　適量

・青ねぎ　　　　　適量

・ごま　　　　　　適量

・ごま油　　　　　トゥッペギに塗る用

【調味料】

・アミの塩辛　　　大さじ1/2

・牛ダシダ　　　　小さじ1/2

【作り方】

①トゥッペギにごま油を塗っておく

②卵と調味料を混ぜる

③トゥッペギに水と卵液を入れて強火にかける

④細かく切った人参・青ネギを入れる

⑤焦げないように混ぜ、トロトロになってきたら弱火にする

⑥お椀などで蓋をして、5分待つ

⑦ごま油とごまを振りかけて完成～

☝🏻冷めると縮んでしまうので、温かいうちに召し上がれ😉

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