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秋に美味しいきのこは
腸活にもってこいの
オススメ食材❤️
ぜひ、試してみてくださいね♡
腸活サラダ
『焼ききのこが最高♪』
(調理時間:10分)
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【材料2人分】
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エリンギ 1本
まいたけ 1/2p
ベーコンブロック 60g
オリーブオイル 小さじ1
にんにく 1片
Aしょうゆ 小さじ1
Aはちみつ 小さじ1
A粒マスタード 小さじ1
レタス 適量
ミックスナッツ 適量
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【手順】
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【下準備】エリンギ縦にスライスする。まいたけは食べやすい大きさにさく。ベーコンは5mm厚さの食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
【1】フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で熱し、エリンギ・まいたけ・ベーコンを並べて中〜弱火で焼く。
【2】1に混ぜたAを加えてさっと炒め合わせる。
【3】お好みでレタスを盛り、その上に2をのせる。砕いたミックスナッツをかける。