Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
ส่วนผสม 🥣
น่องไก่ติดสะโพก 500 กรัม
ใบมะกรูด 10 ใบ
ซอสหอยนางรม 1 ชต
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซอสปรุงรส 1 ชต
น้ำตาลทราย 2 ชช
น้ำมันคาโนล่า สำหรับผัด
เครื่องผัด 🫕
พริกไทยเม็ด 1 ชช
พริกแห้ง 4 เม็ด
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
กระเทียม 2 ชต
พริกจินดาเขียว/แดง 10 เม็ด
กะปิ 1 ชช
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1 ล้างน่องไก่ติดสะโพกให้สะอาด สับเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้ ฉีกใบมะกรูด นำเครื่องผัดมาโขลกให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่เครื่องผัดที่โขลกลงไปผัดให้หอม ใส่น่องไก่ติดสะโพกสับลงไป ใส่ใบมะกรูดลงไป ช่วยดับกลิ่นคาวได้ เพิ่มกลิ่นหอม ผัดให้เข้ากัน ไก่พอสุก ใส่น้ำล้างครกลงไปพอท่วมไก่
ขั้นตอนที่ 3 ตุ๋นจนไก่สุกดี เนื่องจากไก่เราใช่ส่วนน่องติดสะโพกจะมีกระดูก จะสุกอยากกว่าไก่เนื้อล้วน พอสุกดี ปรุงรสตามชอบ เร่งไฟแรง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนน้ำงวดลง ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย!
#คุกกิ้งไปเรื่อย #ครัวบ้านบ้าน
#เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยกับlemon8
𝗕𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗲𝘆👩🏻🍳