ไก่ผัดตะไคร้ไก่นุ่ม อร่อย

ไก่ผัดตะไคร้ไก่นุ่ม อร่อย

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

พริกไทยขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

พริกแห้งเม็ดเล็ก 18 เม็ด

ตะไคร้ซอย 3 ต้น

กระเทียมจีน 6 กลีบ

นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อไก่ 1/2 กิโลกรัม

นํ้าล้างครก 100 มิลลิลิตร ( ประมาณ 6.5 ช้อนโต๊ะ )

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

นํ้าปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา

ผงชูรส ใส่ตามชอบ

ตะไคร้ซอย 3 ต้น

ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

#ปันกันปรุง