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⏰調理時間:5分以内
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今宵も乾杯🍻
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本日もお疲れ様です!
今宵はコスパ、タイパ最強。作り置きにもおすすめの1品🥢
レンチンだけ!しかも5分以内で出来ちゃいます。サクっと作って本日の1つまみに。置いておけばお皿に出すだけ。
材料も少ないので失敗なく作ることができます。
【美味しさのポイント】
①小松菜をレンチンして冷水でしっかりと冷やすこと!
②小松菜の水気は手で絞り、そのあとペーパーなどでしっかりと吸い取ること!水気が残ってると味がぼやけます。
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◆材料◆
小松菜 2-3束
ちくわ 4-5本
めんつゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩昆布 1つかみ
いりごま 適宜
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◆作り方◆
1、小松菜は根を切り5cm幅くらいに切る。ちくわは1cm幅くらいに切る。
2、小松菜を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、ラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
3、小松菜をザルにあけて、冷水で冷ます。水をぎゅっと絞ってから、ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取る。
4、ボウルに小松菜、ちくわ、塩昆布、めんつゆ、マヨネーズ、いりごまを入れて、全体をよく和える。
5、器に盛り、今宵も乾杯🍻
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