お家肉バルはこれ！お肉しみるわぁ～！＊。チーズと赤ワイン煮込み＊。

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今回は…

お家肉バルはこれ！お肉しみるわぁ～！＊。チーズと赤ワイン煮込み＊。

100均のスキレットで本格的お家肉バル風煮込み料理！

赤ワインで煮込むのでかたまり肉も柔らかくなります…！

お肉だけではなく今回はカマンベールチーズを入れることで超コクうま！

背徳感半端ない煮込み料理でとろけてください…！

材料

豚ロースかたまり肉　200g

カマンベールチーズ　100g(1個)

にんにく　1かけ

Aトマトピューレ　100g

A赤ワイン　50ml

Aブイヨン　1個

Aウスターソース　小さじ1

Aマスタード　小さじ1

オリーブオイル　小さじ2

パセリ　少々

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1

豚ロースかたまり肉を厚めにぶつ切りにする。

にんにくをみじん切りにする。

2

スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香り立つまで炒める。

肉の両面に焼き色がつくまで焼く。

3

A トマトピューレ100g、赤ワイン50ml、ブイヨン1個、ウスターソース小さじ1、マスタード小さじ1を加えて10分弱火で煮込む。

4

カマンベールチーズを4等分に切り、チーズを加える。

ひと煮立ちするまで煮込む。

パセリを振りかける。

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