ズボラが作るしそとり天

いつも同じようなメニューに悩んでない？

＼ またこれ？って言わせない ／

作ってみたいなと思ったら、[…]で保存が便利✨

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【しそとり天】

〜2人分〜

【材料】

・鶏むね肉　　　　　1枚

・三島のゆかり　　　小さじ１

（漬ける用）

◉塩　　　　　　　　小さじ１／２

◉砂糖　　　　　　　小さじ１

◉水　　　　　　　　大さじ２

◉生姜　　　　　　　小さじ１／２

◉ニンニク　　　　　小さじ１／２

（衣）

・小麦粉　　　　　　大さじ３

・炭酸水　　　　　　大さじ４

【作り方】

❶袋に◉調味料を入れて混ぜて、その中に皮を取った鶏むね肉をキッチンバサミで切り入れる。よく揉み込んで５分くらい置いとく

❷別の袋に小麦粉と炭酸水を混ぜて良く混ぜとく

❸油を温めて、衣に漬けといた鶏肉を絡ませて、中火で片面３〜４分ずつ揚げ焼きにしてできあがり

小麦粉に炭酸水を入れる事でカリカリに揚がるんよ😆外はカリッと中はふわっとしたとり天出来ました❤️ゆかりで塩気もあるから、からしをつけて、かぼすなんて絞っちゃったら、、、最高👍❤️

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最後まで見ていただきありがとうございます☺︎

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