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投稿を見ていただきありがとうございます😊
レシピも掲載させていただいております!
最後までみていただければ幸いです☺️
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MENU
○豚肉と小松菜のオイスターソース炒め
○アボカドと卵のマヨサラダ
○納豆ごはん
○豆富と油揚げとじゃがいもの味噌汁
今回は豚肉と小松菜のオイスター炒めを作りました😊
お肉に火が通り過ぎて固くなるのと美味しくないですよね。
私は肉に火が通り過ぎて、消しゴムのようになってしまうことが多々あります😓
焼く前に豚こま肉を水溶き片栗粉でコーティングするとパサつきを防いでくれます!
適度なとろみもついて、食べやすくなりますよ☺️
■ 豚肉と小松菜のオイスター炒め(2人前)
・豚こま肉 200g
・小松菜 2〜3株
・片栗粉 大さじ1杯
・日本酒 小さじ1杯
・水 大さじ2杯
・塩胡椒 適量
・胡麻油 適量
・オイスターソース 大さじ1杯
■レシピ
①豚こま肉200gを片栗粉大さじ1杯、日本酒小さじ1杯、水大さじ2杯、塩胡椒を加えかき混ぜる
②小松菜2〜3株を水で洗う。根本を切り落とし3等分にする。
③フライパンに胡麻油を垂らし熱し、豚肉と小松菜を炒める。
④豚肉の色が変わってきたら、オイスターソース大さじ1杯を加える。
⑤水気を飛ばしたら、完成!
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@ken080813では、
∴家族に美味しい料理を振る舞いたい
∴ご飯で家族を笑顔にしたい😊
∴料理を一緒に勉強したい
そんな方々と一緒に成長できればと思います!
皆様へ少しでもプラスになるよう投稿を継続していきます💪
雑談や料理の隠し味、わかりにくいことへのご質問などDM何でもお待ちしております☺️
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