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家でできる自家製レシピ✨
今回はあの調味料を手作り🙌
チャーハンや炒め物がめちゃくちゃ美味しくなるけん作ってみてね✊
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⏬材料 (2人分)
鶏皮 2枚
白ネギ(白い部分)1本
生姜 1片
にんにく1片
油 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ2
胡椒 小さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 50ml
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① 生姜・にんにくは皮を剥いて切る。(にんにくは芽も取り除く)
白ネギ・鶏の皮適当なサイズにも切っておく。
② フライパンに油・にんにく・生姜・鶏の皮を弱火で炒める。
③ 香りが出てきたら白ネギも追加して炒める。
④ 白ネギに火が通ったら砂糖・塩・胡椒・料理酒・醤油を追加してサッと炒める。
⑤ 容器に移してブレンダーでペースト状にする。
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