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家でできる自家製レシピシリーズ✨
ガッツリお肉が食べたい時🫣
時間はかかるけどフライパンで完結しちゃうとろとろスペアリブ🍽️
調味料入れたあとはほったらかし〜✌️
簡単なのに褒められちゃう🤭
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⏬材料
スペアリブ 500g
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
【A】
酢 大1
醤油 大さじ2
料理酒 大1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
にんにくすりおろし 1片
生姜すりおろし 1片
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①フライパンに肉を置き、塩コショウをしたあと薄力粉を軽くまぶす。
② 油を引かずに火にかけ、焼き目をつける。
③ お肉がかぶるくらいたっぷりのお水を加えて沸騰させ、アクを取り除く。
④弱火にし【A】を加えて水分が少なくなるまで煮込む。(だいたい1時間半〜2時間)
⑤水分が少なくなってきたらお肉をゆすりがら煮詰める。
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