Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
วัตถุดิบ
เนื้อหมูสันใน 500 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ (กระเทียม,รากผักชี,พริกไทย) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1นำเนื้อหมูไปล้างให้สะอาด จากนั้นให้นำมาแล่เป็นเส้น ปรุงด้วยนำน้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และสามเกลอมาผสมกัน
2.นำเนื้อหมูออกมาวางเรียงใส่กระด้ง หรือตระแกรง แล้วนำไปตากแดดมีให้เลือกตั้งแต่ ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือสังเกตไม่ให้เนื้อหมูแห้งจนเกินไป
3.หลังจากตากแดดจนได้ที่แล้ว ให้นำลงไปทอดในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุก สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
*สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติปริมาณตามชอบได้นะคะ*