แกงกะทิไข่เป็ด

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

เครื่องแกงกะทิใต้

กะปิ

น้ำกะทิ

ไข่เป็ด

ใบมะกรูด

น้ำปลา

ผงปรุงรส

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

หม้อ

🍳ขั้นตอนการทำ:

ตั้งหม้อออ เทกะทิลงไป

ใส่เครื่องแกงกะทิใต้

ใส่กะปิลงไป

( ใส่เครื่องแกงไปเท่าไหร่ ให้ใส่กะปิ ครึ่งนึงของเครื่องแกงที่ใส่ลงไป )

ปรุงรส น้ำปลา ผงปรุงรส

เดือดปุ๊ป ทุกอย่างเข้ากัน

เทน้ำลงไป ทีละนิด ให้น้ำแกงไม่หนืดมาก

ตอกไข่เป็ดลงไปเลย

เป็นฟองๆ แยกตอกห่างๆกันหน่อย

อยากให้ไข่สุกระดับดูเอา

ง่ายๆ อร่อยมาก