แจกสูตร เคล็ด(ไม่)ลับ ทำผัดซีอิ๊วยังไงให้อร่อยสุดยอด!!

⚠️แจกสูตร เคล็ด(ไม่)ลับ⁉️

ทำผัดซีอิ๊วยังไงให้อร่อยสุดยอด!! ฉบับไวไวผัดซีอิ๊ว(โนสปอน เข้าได้นะคะ🤣)

ทำยังไงไปดู>>>

🥩วัตถุดิบ🥬🥚

-เส้นหมี่ไวไว (ใครชอบเส้นแบบไหน เส้นใหม่/เล็ก เปลี่ยนตามชอบเลย ส่วนเราชอบเส้นหมี่)

-คะนัายอด

-ไข่ไก่ 2-3 ฟอง

-หมูสับ/ชิ้น (หมักด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล)

-กระเทียมสับ

🍳วิธีทำ🥄

-ผัดกระเทียมให้สีเหลืองสวย ใส่หมูที่หมักลงไป ปรุงรสที่หมูเพิ่มอีกเล็กน้อย

-จากนั้นใส่ไข่ไก่ 2-3 ฟอง

-พอไข่เริ่มสุก ตามด้วยเส้นหมี่(**แช่น้ำก่อน 3 นาที จากนั้นคลุกด้วยซีอิ๊วดำก่อนผัดจะทำให้ซอสทั่วถึงและง่ายต่อการผัดให้เข้ากันค่ะ) จากนั้นปรุงรสเพิ่มตามชอบให้เส้นมีรสชาติ

-ใส่คะน้า ผัดต่อจนผักสุก ก็เสร็จเรียบร้อย

วิธีทำง่ายมากๆเลยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรที่คุณแม่ดิชั้นทำให้กินค่ะ อร่อยมากๆ ติดใจจนมาผัดให้พี่สาวกินด้วย

#ผัดซีอิ๊ว #ไวไวผัดซีอิ๊ว #เคล็ดลับคู่ครัว #เมนูเด็ดbyแม่ชั้นเอง