La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
ขนมปังจิ๋วไส้สังขยาใบเตย🌱✨
มาทำขนมปังนิ่มๆทานกัน!! อยากจะบอกว่าเป็นขนมปังที่ชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่เคยทำมาเลย!! ไม่เคยรู้สึกว่ามือตัวเองใหญ่ก็ตอนทำเมนูนี้นี่แหละ🥹🫶🏻555555
สูตร(45-50ชิ้นจิ๋วๆ)
🔸แป้งขนมปัง 125 g
🔸แป้งเค้ก 25 g
🔸น้ำตาลทราย 25 g
🔸ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
🔸เกลือ 1/4 ชช.
🔸ยีสต์ 1 ชช.
🔸นมสด 30 ml.
🔸น้ำเปล่า 30ml
🔸เนยสด 10 g
ไส้สังขยา
🔸ผงสังขยาใบเตยสำเร็จรูป ตราคูน 1 ซอง
🔸 น้ำร้อน 150 กรัม
วิธีทำ
🔸เริ่มจากทำแป้งขนมปังก่อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้วนวดจะเนียน
🔸จากนั้นนำไปพักให้ขึ้นฟูเป็น 2 เท่า ราว 1 ชั่วโมง
นำมาชกไล่ลมออก แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นละ 5 กรัม
🔸แล้วก็ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอก นำไปพักให้ขึ้นฟูอีกครั้งนึงประมาณ 30 นาที
🔸ถึงค่อยนำเข้าอบ 180c 15 นาที หรือว่าจนสุกดีเป็นสีน้ำตาลสวย
🔸นำมาพักให้เย็นสนิท ระหว่างรอผสมผงสังขยาใบเตยสำเร็จรูปตราคูน + น้ำร้อนลงไปคนผสมให้เข้ากันจะเนียนดี
🔸หั่นขนมปังตรงกลางแล้วบีบไส้สังขยาลงไป
แล้วก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะขนมปังจิ๋วไส้สังขยาใบเตย
#ขนมปัง #bread #breadmaking #bakery #อร่อยบอกต่อ #อร่อย #อร่อยมาก