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冷たい油から作るポテトフライの方が、実はサクサクに仕上がるの知ってますか?
中はホクホク、外はカリカリ、こんなポテトフライの作り方紹介します😊🤤🤤🤤🤤
分量はいつも適当なので、今回は割愛させていただきます!
材料
メークイン
顆粒コンソメ
小麦粉
片栗粉
塩
胡椒
メークインをよく洗い、皮ごと適当な櫛形にカットします。
水でよく洗います。
水気を取り、ビニール袋に入れて顆粒のコンソメを入れ良く揉みます。
そこに、片栗粉、小麦粉をいれて全体に粉類を行き渡らせます🤤🤤
フライパンにイモがかぶるくらいの油を入れて中火をつけます。
タイマーで7分かけます🤤🤤
タイマーが鳴ったら、菜箸でイモとイモを引き離しながら混ぜます。
ここからさらに8分程度タイマーをかけてください🤤🤤
タイマーが鳴ったら、油からイモを上げて、軽く塩、胡椒を振って、あればパセリのみじん切りをかければ完成です!
お試しあれ〜