冷たい油から揚げるポテトフライの作り方

冷たい油から作るポテトフライの方が、実はサクサクに仕上がるの知ってますか？

中はホクホク、外はカリカリ、こんなポテトフライの作り方紹介します😊🤤🤤🤤🤤

分量はいつも適当なので、今回は割愛させていただきます！

材料

メークイン

顆粒コンソメ

小麦粉

片栗粉

塩

胡椒

メークインをよく洗い、皮ごと適当な櫛形にカットします。

水でよく洗います。

水気を取り、ビニール袋に入れて顆粒のコンソメを入れ良く揉みます。

そこに、片栗粉、小麦粉をいれて全体に粉類を行き渡らせます🤤🤤

フライパンにイモがかぶるくらいの油を入れて中火をつけます。

タイマーで7分かけます🤤🤤

タイマーが鳴ったら、菜箸でイモとイモを引き離しながら混ぜます。

ここからさらに8分程度タイマーをかけてください🤤🤤

タイマーが鳴ったら、油からイモを上げて、軽く塩、胡椒を振って、あればパセリのみじん切りをかければ完成です！

お試しあれ〜

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