Самый простой способ скачать видео и галерею из приложения Lemon8
Компьютер: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить ссылку как..." для загрузки.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Скачать | |
PHOTOS | |||
JPEG | Скачать |
▶︎ジューシー風ごはん🌺レシピはこちら👇
今回は、〈ジューシー風ごはん〉です👩🏻🍳
あくまで、『風』ですからね🫶
わたし的に夏に食べる炊き込みごはんは、
これなのです♡
沖縄出身の方がみたら、違うやーん!と
なりそう。な予感。笑
もし本場の作り方のコツがあればコメントで教えてね😂
✎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
┈材料┈ 作りやすい分量
米 2合
豚バラ 100〜130g
生姜 スライス2〜3枚 ※臭み消し用
にんじん 1/4本
細切り昆布 10g
干し椎茸 2枚
肉のゆで汁 300〜360g
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1/2
(大人は小口ネギお好みで)
┈作り方┈
①干し椎茸は水で戻しておいて(水にいれて冷蔵庫で6時間がベスト)、細かく切る
細切り昆布は軽く洗って、2cm程の長さに切る
にんじんは千切り
豚バラは細かく食べやすい大きさに切る
②鍋に500ml程のお湯を沸かし、しょうがスライスを入れ(なくても🙆♀️。動画では入れ忘れました)、豚肉を軽く茹でる
③茹でた豚肉を、肉とゆで汁に分けて冷ましておく
④ゆで汁が冷めたら、米、調味料、ゆで汁を
2合のメモリまで入れ、上に具材を乗せて普通炊飯モードで炊く。
┈コツ・ポイント┈
✔️豚肉のゆで汁は捨てないで!
かたまりのブロック肉を使うとより本格的かと思います。
✔️細切り昆布は、乾燥ひじき大さじ2に変えてもいいです。その場合、炊飯の時にだし昆布を追加してね
✔️干し椎茸が苦手な子は、椎茸粉大さじ1で代用してください。うま味倍増するので椎茸は入れてほしい🥺💓
✎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
最後まで読んでくれてありがとう😍
作ってみたいと思ったら、いいね「❤️」ポチっとしてもらえると嬉しいです☺️
保存でまた見返せるよ!
みなさんの参考になりますように💛
無断掲載🙅♀️