ゼラチンなし！ロータスチーズケーキ🤍

大好きなロータスが入ったチーズケーキ

絶品です🥰✨

⁡

--✄--

⁡

【材料】

タルト生地

・ロータスクッキー…30g

・生クリーム…10ml

⁡

ロータスチーズ生地

・ロータスクッキー…15g

・クリームチーズ…100g

・砂糖…25g

・生クリーム…90ml

⁡

かざり用

・ロータスクッキー…3枚

⁡

【作り方】

1.ロータスクッキーを細かくくだく

15gは分けておく(ロータスチーズ生地用)

⁡

2.ロータスクッキー30gに生クリーム10mlを加えてよく混ぜる

⁡

3.型にタルト生地を入れてしっかり押しかためる。冷蔵庫で冷やしておく

⁡

4.クリームチーズをねって柔らかくしたら、砂糖を加えてよく混ぜる

⁡

5.生クリームを角がたつまであわだてたら、チーズ生地に入れてさっくり混ぜ合わせる

⁡

6.1で分けておいたロータスクッキーを加えて混ぜ合わせる

⁡

7.3の型にチーズ生地を入れて冷蔵庫で2~3時間冷やす

⁡

8.お好きにかざりつけたら完成！

--✄--

⁡

とっても簡単に出来ちゃうよ🥺🤍

しかもおいしい。😮‍💨💞

#Lemon8ダイアリー #Lemon8料理部 #レシピ #簡単レシピ #スイーツレシピ #簡単スイーツ #スイーツ #手作りお菓子 #チーズケーキ #チーズケーキレシピ