秋に食べたい！甘旨れんこん

この時期食べたい蓮根レシピ👇🏻

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節約ボリューミー【甘旨れんこん炒め】🍳

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れんこんの美味しい時期がやってきました☺️

年中売ってるけど実は旬は秋🍂

今こそ食べたいれんこん炒め作ったよー！

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メイン級に主張してる厚揚げですが🫣

安いのにボリューム感アップして好き！

子供も厚揚げ大好きでめっちゃ食べる👦🏻👏🏻

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<材料>　2〜3人前

・れんこん：200g

・厚揚げ豆腐：１パック

・片栗粉：大さじ2

・サラダ油：大さじ2

★しょうゆ：大さじ1.5

★酒:大さじ1

★みりん：大さじ1

★酢：大さじ1

★砂糖：大さじ１

★鶏がらスープ：小さじ１

★しょうが：小さじ1

★にんにく：３cm

・小ねぎ：仕上げ

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<作り方>

①れんこんは皮をむき1cm幅にカットしてポリ袋に入れる。

②一口大にカットした厚揚げと片栗粉も入れて振りまぶす。

③フライパンに入れたら油を加えてこんがり焼く。

④★調味料を入れて煮絡めたら小ねぎをかけて完成。

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れんこんのシャキシャキ感と厚揚げのもちもち感が最高で

味付けもちょっと甘めだからめっちゃ食べる👦🏻

さっぱりさせたいときは酢の量を増やしてみてね😚

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投稿を保存しておくと後で見返せて便利だよ🤗

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今日なに作ろう？が見つかるパパ飯👨🏻

いつもの食材でパパッと作れて

親子で満足できる簡単ごはん🍽️

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他のレシピはここから

▶︎ @える|パパっと作れるパパ飯

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フォロー&保存でいつでも作れる！

商品開発歴10年目パパの“本格すぎないご飯”👨🏻‍🍳

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