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ヘルシーなのに栄養もたっぷり!
ちゅるっと食べやすく、そのままでも、ご飯に混ぜてもパクパク食べられました☺️
しらたきは食物繊維も豊富なので親子で腸活にもおすすめです🤝
甘辛の味付けでついつい味見が止まらなくなる美味しさ!お試しあれ❤️
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【しらたきそぼろ】
『材料』
・鶏ひき肉(豚引きでも) 200g
・しらたき 1袋
・にんじん 1/3本
・ごま油 大さじ1
・ニンニクチューブ 1センチ
┈調味料┈┈
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・てんさい糖 小さじ1
・酢(お好みで) 小さじ1
★大人追加用
・醤油 ひと回し
・鷹の爪(お好みで)
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『作り方』
┈下準備┈┈
・しらたきは必要に応じてアク抜き
(今回はアク抜き不要のものを使用)
・にんじんは千切りにし、レンジで2分加熱(時短に!)
①しらたきは食べやすい長さにカットする
②フライパンにごま油、ニンニクを熱しひき肉を炒める
③色が変わったらにんじん、しらたきを加え3分ほど炒める
④調味料を加え味が馴染んだら子ども用に取り出す→ハサミでさらにしらたきをカット
⑤大人調味料を加え味を整えたら完成
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