LAKSA PENANG SEDAP 😍

Bahan-bahan : KUAH

9 ekor ikan kembung yg direbus dengan asam keping.. Nak kuah pekat, cuma lebihkan ikan je. Perisi isi ikan, tulang dan kepala jangan di buang, nanti boleh kisar dan ambil airnya. Dan air rebusan ikan jangan buang.

20 biji cili kering *

sedikit belacan *

5 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

kisar semua bahan bertanda * bersama isi ikan.

kisar tulang dan kepala ikan bersama air rebusan, jangan lupa tapis selepas dikisar ye. Ohh ye, asam keping yang direbus bersama ikan tadi masukn kedlm kuah tau.

Bahan-bahan tambahan:

Laksa(rendam semlman,rebus)

Daun kesom

Bunga kantan

Asam keping

Telor

Langkah-langkah:

Rebus je kesemua bahan2 di atas, kalau pekat sangat, tambah je air. Masukkan daun kesom, asam keping dan bunga kantan.

Perasakan dengan gula dan garam hingga secukup rasa tau.

Sayur

timun

salad

Daun selom

Cili padi

bawang merah

(sayur ni di hiris semuanya ye)

Dan jenis2 sayur lain atas selera masing2

#laksapenang #laksa #resipilaksa #resipimudah #cookingideas #cookingrecipe #AskLemon8 #Lemon8Malaysia #lemondiary #lemonweeklychallenge