アレでかさ増し！ヘルシーで簡単なのにめっちゃ美味しいです。🍫

ミキサーで簡単焼くまで5分！

ヘルシーなチョコレートチーズケーキの作り方

冷蔵庫にあったどこのスーパーにも置いてある

豆腐・チーズ・ヨーグルトを使って

チョコレートチーズケーキを作りました〜

けんちゃん豆腐ではなく

普通の絹豆腐でも作れます〜

ただけんちゃん豆腐は豆腐っぽさが少ないから

個人的に好きなだけです。

▼材料　12cm

けんちゃん豆腐　1パック(100g)

パルテノ　　1個(100g)

キリチーズ 　5個

きび糖　　　15g

米粉　　　　15g

卵 　　　　　1個

アガベシロップ 30g

ココナッツオイル20g

ココアパウダー 15g

バニラオイルなどあれば適量

●オーブンを170度に予熱。

●クッキングシートを型取り型に敷く。

①豆腐をボウルに入れ湯煎にかけながらホイッパーで潰す。

ココナッツオイルとココアパウダーを入れて溶かし混ぜる。

②ミキサーに⑴と残りの材料全て入れて1~2分攪拌。

③型を天板に置いてから生地を流し込み170度40分焼く。

④焼き上がり後は型のまま冷まし、冷蔵庫に入れて5時間〜冷やす。

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ダイソーのシリコン型12cmを使いましたが

型から取り出しやすいようシートを敷いています。

15cmで焼くと少し平べったい形に焼き上がります。

画像9枚目を参照に。

質問やコメントお気軽にどうぞ♡

〜おまけ〜

私がお菓子作りに板チョコ(チョコレート)を使わない理由…

⑴チョコレートが好きなのでチョコはそのまま食べた方が美味しい。

結果お菓子に使うのは勿体無いと思っています笑

⑵ココナッツオイルでチョコが作れるから。

→ココナッツオイルで作ると体にも良く、

自分好みの甘味料やカカオを使えて甘さも調節できる。

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