食べ応え◎がっつり食べて痩せるパワーサラダ🥗

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みなさんお久しぶりです🙇‍♀️

【しっかり食べて-13kgに成功】

ダイエット卒業しました💐

34歳、男の子3人ママ

@emi.eat__dietの、えみです🙌

体調を崩しておりまして…(食欲はしっかりあった)

5月は本当に食事バランスも崩れまくれーの

好きなものを好きなだけ食べ過ぎました🐷

当然体重も増えた😅

食べ過ぎてしまった時は、

あえて食事は抜かずにこのサラダで置き換え🥗

PFCバランスを意識してるから

一食食べるだけで偏った栄養を整えてくれるよ🙌

荒れた胃腸も休まる…😮‍💨

増えた体重にもよるけど3日程度でリセット完了☑️

これで食べ過ぎも怖くない👊

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【材料】1人分

・お好きな葉野菜…お好きなだけ

・お好きなきのこ…お好きなだけ

・さつまいも…150g

・ゆでたまご…1個

・ミックスビーンズ…20g

(たんぱく質はサラダチキンでもOK)

・酒…小さじ1

・塩麹…小さじ1〜2

◉良質なオイル…3g程度

(オリーブオイルやえごま油などおすすめです)

◉あればお好みの塩…適量

【作り方】

①さつまいもはよく洗って端っこをカット。葉野菜は洗って水気を切る。ゆでたまごもカットしておく。(さつまいもの皮は栄養豊富ですが剥いてもOK)

②①のさつまいもを濡れたキッチンペーパーで包み、更にサランラップで巻く。

③②は電子レンジ600wで5〜8分チン。粗熱がとれたらお好みの大きさにカットする。

(⚠️熱いので火傷に気をつけて)

④ボウルにきのこをほぐし入れ、酒を入れてサランラップして、電子レンジ600wで5分チン。その後塩麹で味付けする。

⑤お皿に全ての食材を盛り付けて、ドレッシング代わりに◉で味付けて完成✨

(さつまいもときのこは温かいままでも美味しいよ🤤)

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