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【レシピ】濃厚!ダブルチョコマフィン🍫

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【材料】 マフィン型6個分

バター        55g

てんさい糖      50g

(グラニュー糖でも可)

卵          1個

生クリーム     15g

薄力粉       80g

ココア       16g

ベーキングパウダー  3g

チョコチップ     50g

〜準備〜

(1) マフィン型にマフィンカップを入れる

(2) 小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを

  合わせてふるう

(3)バターを常温に出しておく

(4)チョコを刻む

※チョコチップでもOK

(5)オーブンを180℃で予熱

【作り方】

1.やわらかくしたバターにてんさい糖を加え

白っぽくなるまで混ぜる

2.卵を少しずつ加える

3.生クリームを加える

4.飾り用チョコをよけて残りを加える

4.ふるっておいた粉を入れさっくり混ぜる

5.型に流しチョコをちらす

6.180℃で20~25分焼く

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣焼きたてよりも、

  1日おいた方がおいしいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

MEMO:

☆チョコチップを使う時は刻まなくてOK

☆てんさい糖はグラニュー糖でも⭕️

 てんさい糖だと優しい甘さ✨

☆バターが冷たいと分離しやすいので

 しっかりやわらかくしておく

https://v.lemon8-app.com/s/dRYrShvRR

↑↑↑

バナナキャラメルマフィンの作り方はこちらから💁‍♀️

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