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【材料】 マフィン型6個分
バター 55g
てんさい糖 50g
(グラニュー糖でも可)
卵 1個
生クリーム 15g
薄力粉 80g
ココア 16g
ベーキングパウダー 3g
チョコチップ 50g
〜準備〜
(1) マフィン型にマフィンカップを入れる
(2) 小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを
合わせてふるう
(3)バターを常温に出しておく
(4)チョコを刻む
※チョコチップでもOK
(5)オーブンを180℃で予熱
【作り方】
1.やわらかくしたバターにてんさい糖を加え
白っぽくなるまで混ぜる
2.卵を少しずつ加える
3.生クリームを加える
4.飾り用チョコをよけて残りを加える
4.ふるっておいた粉を入れさっくり混ぜる
5.型に流しチョコをちらす
6.180℃で20~25分焼く
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣焼きたてよりも、
1日おいた方がおいしいです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
MEMO:
☆チョコチップを使う時は刻まなくてOK
☆てんさい糖はグラニュー糖でも⭕️
てんさい糖だと優しい甘さ✨
☆バターが冷たいと分離しやすいので
しっかりやわらかくしておく
https://v.lemon8-app.com/s/dRYrShvRR
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バナナキャラメルマフィンの作り方はこちらから💁♀️
他にもチョコレートのレシピ紹介しています☆