Sundubu Jjigae (Korean Soft Tofu Stew)

Sup Tahu Pedas ala Korea Nikmat & Sederhana

Bahan-bahan:

- 2 buah Tahu telur

- 100gram Daging ayam

- Kimchi

- Jamur Enoki

- Telur

- Air

- 2 siung Bawang Putih

- 1/2 Bawang Bombay

- Cuka Apel

- Daun Bawang

- Bubuk Cabe

- Saus Gochujang

- Garam, lada, kaldu bubuk

Langkah-langkah:

- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih dan ayam. Masak hingga berubah warna.

- Masukkan kimchi, bubuk cabe, lalu air.

- Tambahkan saus gochujang, kecap asin, saos tiram, garam, lada, kaldu bubuk.

- Masukkan Tahu, jamur. Tutup panci sekitar 5 menit. Masukkan telur, tutup panci kembali.

- Tambahkan cuka apel & daun bawang.

- Siap dinikmati.

Selamat mencoba.

#sundubujjigae #sundubu #koreanfood #lemon8athome