ONGOL - ONGOL HUNKWE MAKANAN JADUL

BAHAN :

125 gr Tepung Hunkwe

250 ml Air

100 ml Air

125 gr gula aren

25 gr gula putih

¼ Sdt garam

1 lembar daun panan

Bahan taburan :

½ Butir kelapa

¼ Sdt garam

Cara Buat :

1. Kukus Kelapa dan garam ±30 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Masukan tepung Hunkwe dan 250 ml Air ke dalam mangkok lalu aduk sampai larut, sisihkan.

3. Masak 100 ml Air, gula aren, gula pasir, garam dan pandan sampai larut, jika sudah hangat saring.

4. Masak kembali air gula sampai mendidih, masukan larutan tepung hunkwe sambil di aduk hingga mengental dan matang. Angkat dan masukan ke dalam loyang.

5. Potong Ongol - Ongol yag sudah dingin sesuai selera.Gilingkan ongol - ongol ke dalam tabura kelapa yang sudah di kukus.

SIAP DI SAJIKAN

#ongolongol #ongolongolhunkwe #resep #resepi #makanan #makananjadul