Ongol Ongol , kalian pernah makan ga?

Ini request mami ehe, aku jujur gatau ongol” rasanya bgaimana, ga pernah makannn. Tapi kata mami ini mirip orang yang jualan dipasar rame di medannn, jadi terbukti enak wkwkwk. Ini super kenyel banget teksturnya lucu gemoy gitu wkwkwk. Cus gampang aja bikinnya.

Bahan :

230 ml air

75 gr gula merah

2 lembar daun pandan

75 gr tapioka

Baluran :

75 gr kelapa parut

1/4 sdt garam

Cara :

1. Kukus kelapa campur garam 15 mnt sisihkan.

2. Masak air, gula merah, daun pandan, hingga gula larut. Saring, biarkan hangat.

3. Campurkan ke tepung tapioka sedikit” sambil diaduk hingga rata.

4. Saring ke panci, masak hingga transparan sambil diaduk terus biar ga gosong

5. Ambil sedikit adonan balurkan ke kelapa. Siap disajikan