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ズッキーニのガーリックオイスターソース焼き
【材料】
ズッキーニ 1本
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
ごま油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
【作り方】
1. ズッキーニはヘタを切り落とし、半分に切る。
2. ズッキーニの裏表に格子状の切り込みを入れる。
3. フライパンにごま油を熱し、ズッキーニの切り口を下にして焼く。
4. 蓋をして中火で3分焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに3分焼く。
5. 火を止め、オイスターソース、酒、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせる。
6. 盛り付けたらブラックペッパーを振りかける。
はい!できあがり〜