ズッキーニのガーリックオイスターソース焼き

ズッキーニのガーリックオイスターソース焼き

【材料】

ズッキーニ 1本

オイスターソース 大さじ1

酒 大さじ1

おろしニンニク 小さじ1

ごま油 大さじ1

ブラックペッパー 少々

【作り方】

1. ズッキーニはヘタを切り落とし、半分に切る。

2. ズッキーニの裏表に格子状の切り込みを入れる。

3. フライパンにごま油を熱し、ズッキーニの切り口を下にして焼く。

4. 蓋をして中火で3分焼き、焼き色が付いたら裏返してさらに3分焼く。

5. 火を止め、オイスターソース、酒、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせる。

6. 盛り付けたらブラックペッパーを振りかける。

はい！できあがり〜

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