材料2つ！サクサク舞茸の唐揚げレシピ

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やみつき舞茸の唐揚げの作り方

【材料】

舞茸 1P

唐揚げ粉大さじ1

【作り方】

①舞茸は、手で割きながら食べやすい大きさに分ける。

②ポリ袋に①と唐揚げ粉を入れ全体的に振って唐揚げ粉を表面にまぶす。

3〜5分置いておく。

③舞茸に唐揚げ粉がなじんで、しっとり感が出できたらOK。

④フライパンの底一面に薄く広がる程度の油を入れ中火で温める（油は大さじ3〜4）

⑤温まったら、弱火に変えて③を並べて入れる。

そのまま、動かさずに2〜3分揚げ焼きにする。

⑥舞茸の表面がサクッとしてきたら、ひっくり返して裏面も同様に揚げ焼きにする。

⑦全体で5〜6分！揚げ焼きにすると舞茸がカリッと香ばしくなってくるので、いい感じに火が通った物から引き上げて油を切る。

はい！できあがり〜

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