冬の味覚🍲あんこうのどぶ汁

冬になると食べたくなる郷土料理

あんこうの時期になりました

でもなかなか食べる機会がない🥹

あんこうの有名な地域にきたので

食べることかできました。

どぶ汁❗と聞くと何？

と思うもしれませんが

あんこうの肝と身と野菜だけで大津（漁協） 直営市場食堂

作る鍋のことです。

これが定食で食べられるなんて❗

汁はコクがあってとてもまろやかな味で

身は締まっていて歯ごたえが良く

とても美味しかったです🥰

#Lemon8で冬を楽しもう

#大津港協市場食堂

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