The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
CÁCH LÀM CHẢ TRỨNG NƯỚNG
Ăn cơm tấm thì phê😋
NGUYÊN LIỆU
- Thịt xay
- Miến dong
- Trứng gà trộn nhân, trứng vịt phủ mặt trên
- Hành khô, hành lá, nấm hương
- Bột canh, hạt tiêu
CÁCH LÀM
- Thịt xay nhỏ
- Nấm hương ngâm nở cắt nhỏ
- Miến dong ngâm mềm cắt ngắn 3-5cm
- Hành khô, hành lá thái nhỏ
- 3-4 trứng gà
- Tất cả trộn đều cùng bột canh, hạt tiêu
- Bôi 1 chút dầu ăn lên khuôn nướng để lúc sau dễ lấy
- Đặt khuôn chả lên thanh nướng của lò
- Đổ nước vào khay nướng phía dưới. Nướng ở 200 độ trong 20’
- Đánh tan 2 lòng đỏ trứng vịt, nhanh tay đổ lên khuôn chả đã chín và dàn đều
- Nướng tiếp thêm 5’ ở 200 độ để trứng chín
- Dùng dao rạch theo viền khuôn để lấy trứng ra
- Chả chín cấu trúc xốp mềm nhưng không vỡ
- Xếp ra dĩa như hình bông hoa, vừa xinh vừa ngon.