CHẢ TRỨNG ỨC GÀ- MÓN HEALTHY NGON MIỆNG

Nguyên liệu:

-300gr ức gà

- Mộc nhĩ ngâm nở

- Miến ngâm nước lạnh

- Hành khô

- 1 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

- Hạt tiêu, nước mắm, nêm

Cách làm

- Cho thịt gà vào ngăn đá cho dăm đá, sau đó đem thịt xay dẻo như giò sống

- Thái sợi mộc nhĩ, cho vào đảo cùng thịt, gia vị, miến thái sợi, lòng trắng trứng gà, thêm 1 thìa dầu ăn trộn đều lên.

- Lót giấy bạc/ giấy nến vào khuôn. Cho hỗn hợp vừa trộn vào, dàn đều

- Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ 15 phút. Sau đó quết lòng đỏ trứng lên, nướng tiếp 5 phút nữa.

#198x #Lemon8FoodGuide #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerCheck #AnCungLemon8 #JOY #yearendparty