簡単のびーる！チーズアリゴ

のびーるチーズアリゴ

フランスの郷土料理、アリゴ🥔

じゃがいもにチーズを加えたマッシュポテト✨

おつまみに、お肉の付け合わせに、

野菜やバゲットにつけてワインのお供に🍷

【ポイント】

※チーズは少しづつ入れるとダマにならないそうです🤣

冷めるとチーズが固まってしまいますので、

温かいうちにお召し上がりください。

【材料】

2人前

じゃがいも（メークイン）3個

バター　20g

牛乳 200cc

モッツァレラチーズ（ピザ用チーズ）　50g

※モッツァレラチーズの方がよく伸びます。

ピザ用チーズ　2枚

にんにく（すりおろし）小さじ1

塩少々

【作り方】

下準備・モッツァレラチーズを一口大に切る

①じゃがいもを皮付きのままラップし、600w 5分レンチンする。

（電子レンジによって時間は異なります。竹串で刺して、スッと通れば良い）

②温かいうちに皮をむき、ボウルでじゃがいもを潰し、鍋に入れる。

③牛乳、にんにく（すりおろし）を入れ、混ぜながら沸騰させる。

④よく混ぜながら2分ほど煮込む。

⑤モッツァレラチーズ、ピザ用チーズを入れ溶かし、また2分よく混ぜながら煮込む。

⑦バターを加え溶かし、塩・こしょうで味を調節する。

温かいうちに召し上がってください。

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