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■材料(2人分)
・じゃがいも 3個
・塩 適量
・バター 15g
・牛乳 80g
・モッツァレラチーズ 80g
・とろけるチーズ 60g
■作り方
1.皮を剥いたじゃがいもを小さく切り、600Wのレンジで6分加熱する
2.塩で味をつけて滑らかになるまでマッシュする
3.鍋に牛乳とバターを入れ火にかけ、チーズを加えて溶かす
4.ポテトを加えてチーズが伸びるまで混ぜたら完成
いつもお世話になっている上司にじゃがいもを大量に頂いたのでじゃがいもを使ってアリゴに!お肉料理と相性抜群!フランス行きたい〜
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