たっぷりきのこと鮭のクリーム煮

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【たっぷりきのこと鮭のクリーム煮】

きのこと鮭がおいしい季節ですね

肌寒くなってきたので牛乳で

クリーム煮風に作ってみました

きのこたっぷりでボリューミーに

作っているのでクリスマスパーティーにも

ピッタリの料理です♫

鍋の底に鮭の皮がくっつくことがあるので

取り出すときに気をつけてください

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たっぷりきのこと鮭のミルク煮（３人分）

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・鮭切り身　　　３切れ

・しめじ　　　　１株

・エリンギ　　　１パック

・片栗粉　　　　大さじ１

・バター　　　　２０ｇ

・顆粒コンソメ　小さじ２

・水　　　　　　５０ml

・牛乳　　　　　２００ml

※鮭が鍋底にくっついてることがあるので取り出すとき気をつけて

☆作り方☆

①電気圧力鍋に鮭を入れ片栗粉をふりかけなじませ、皮目を下にして並べる

②しめじ・エリンギをほぐして入れる

③顆粒コンソメ、水を全体に回し入れてバターを乗せる

④温度調理、設定温度100°、設定時間20分でスタート

⑤できあがったら鍋モード（火力３～４）でスタートして牛乳を入れる

⑥軽くグツグツし出したら完成

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きのこの電気圧力鍋レシピ

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