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人参をすりおろして入れる事で
野菜嫌いにもバレずに食べれる?🥹✨
きのこもゴマも入れて栄養価アップ⤴︎
あ、これハンバーグでも同じ手が使えるね😏❤️🔥
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<材料> 約10個分
・鶏むねミンチ 200g
・にんじん 1/3本
・えのき 20g
・油 大さじ1
(A)
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・白ごま 大さじ1
・しょうがチューブ 1cm
(B)
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です♩
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〈作り方〉
1、ひき肉はフライパンに入れ、えのきをはさみで切りながら入れる。人参はすりおろして加える。
(A)加え、粘りが出るまで混ぜる。
2、食べやすい大きさに丸め油を入れ焼く。
酒大さじ1(分量外)入れ、3分蒸し焼きにする。
火が通ったら(B)を入れて煮絡める。
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