Bakso Ikan🍲

Bahan :

- 500gr Ikan tenggiri fillet

- 3-5bh Bawang putih

- 125gr Es batu

- 20gr Garam

- 60gr Putih telur

- 80gr Sagu tani

Cara Membuat :

🥰Masukkan ikan tenggiri, bawang putih, & es batu ke dalam food processor. Blend hingga halus

🥰Masukkan garam, blend lagi kurang lebih 2 menit

🥰Masukkan putih telur, blend 1,5 menit

🥰Masukkan sagu tani, blend lagi 1,5 menit

🥰Masukkan adonan ke dalam wadah. Aduk" sebentar

🥰Bentuk menggunakan tangan / sendok bulat"

🥰Lalu rendam ke dalam air es

🥰Rebus kurang lebih 7-10 menit

🥰Sajikan dengan kuah ayam / yang lainnya sesuai selera

#baksoikan #resepbaksoikan #idejualan #resepsimple #baksoikankenyal