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この季節になると、毎年作る栗🌰きんとん!
手作りは、栗のみで作ります!
もちろん、お砂糖入れますよ!笑
市販のは、白あんとか入っていて
あんまり好きじゃないんです!
日持ちはしないので、作ったら3日以内に
食べて下さいね!
栗きんとん🌰レシピ(栗1キロ)
栗を茹でるか蒸しておく!
私は、圧力鍋で茹でます!
水と塩(小匙1盛)入れて 洗った栗を入れ
沸騰したら火を弱め30分くらい茹で
そのまま冷まして、鍋の圧が落ち着いたら、
ザルにあける。
最近は、縦に絞った感じが多いので、真似してみました!
手作りだと、混じりっけない栗🌰きんとんが出来るのでオススメです!