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今日は、この夏絶対食べたい
冷やし中華の作り方をご紹介🎐
簡単に作れてちょ〜美味いです!
特にタレがうますぎる・・・笑
ぜひ暑い日に、クーラーキンキンの部屋で
お召し上がりくださいませ🤤
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■材料
中華麺、きゅうり、トマト
カイワレ、ハム、卵…お好みで
(A)
醤油…大さじ4
本みりん…大さじ1
お酢…大さじ5
(B)
水…大さじ2
砂糖…大さじ1
米油…小さじ2
ごま油、レモン汁・生姜汁…各小さじ1
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■作り方(10分)
❶まずはタレ作り。Aを煮詰めた後、Bを入れてよく混ぜて完成。冷やしておきます。
❷次は錦糸卵。卵を優しく混ぜて、塩を適量入れます。フライパンに油を引いて温めたら卵投入。全体が固まったら、火を消して蓋して2分放置して完成。
❸中華麺はたっぷりのお湯でゆで、氷水で冷やした後に水気をよく拭き取ります。
❹仕上げに食べやすい大きさに切った具材を盛り付けて、タレをかけて完成です✨
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