【家族爆食】豆乳坦々そうめん

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簡単で美味しいから

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\\ 豆乳坦々そうめん //

(2〜3人前)

📝材料

・そうめん　150-200g

・豚ひき肉　200g

・生姜(おろし)　小さじ1

◉酒、醤油、砂糖　小さじ2

◉オイスター　小さじ1

・ごま油　小さじ1

◎水　200cc

◎味噌󠄀　小さじ2

◎鶏がら　大さじ1

◎すりごま　大さじ4

◎豆乳　300cc

・小松菜　1/2束

・ラー油　お好みで

🍳作り方

①フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、生姜を入れて、お肉の色が変わったら、◉を加え、全体に味がなじむまで炒める

②そのまま、豆乳以外の◎を加えよく混ぜます

③豆乳を加えたら、沸騰直前で止める

④小松菜は茹でて、食べやすい大きさに切っておく

⑤そうめんは茹でたら、冷水でしめて水気はしっかり切る

⑥器にそうめんを盛り付けて、スープとひき肉、小松菜をトッピングして、大人はお好みでラー油をかけて完成！

💡ポイント

◎そうめんの水気を切らないと薄まるので、しっかりきってね！

⭐栄養ポイント

◎5大栄養素すべて含んでる担々麺です👍

いつか作ってみようかな💕

の方は【保存】がオススメ😊

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