【夏野菜レシピ】豚しゃぶレシピ

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夏野菜レシピ🍅🍆

さっぱり食べれて美味しいから

保存して作ってみてね☺️

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\\ 夏野菜と豚しゃぶのおかかポン酢 //

📝材料

・しゃぶしゃぶ用豚肉　200g

◎水　1000ml

◎酒　大さじ1

◎塩　小さじ1

・茄子　2本

・油　適量

・トマト　1/2個

◉ポン酢　大さじ3

◉ごま　大さじ1

◉ごま油　小さじ1

◉削りがつお　1袋

・青じそ　お好み

🍳作り方

①お鍋に◎を入れて沸騰したところに豚肉を入れて

火が通ったらザルに上げておく

②茄子はうす切りにして焼いておく

③トマトは角切りにしておく

④ボウルに◉を混ぜ合わせて、①、②、③を入れて、

全体を混ぜたら完成！

⑤大人はお好みで青じそを混ぜてね！

💡ポイント

◎豚肉をお酒で茹でることで臭みが取れて、

お塩の効果で旨味を引き出します！

⭐栄養ポイント

◎夏野菜は水分が多いので、夏バテ防止にもぴったり！

いつか作ってみようかな💕

の方は【保存】がオススメ😊

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