豚こまでde絶品とろみ野菜炒め

なんせご飯にピッタリです🍚

丼にもめっちゃおすすめ👍

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豚こまなのでリーズナブルにできて簡単、美味しい、言うことなしの自慢の一品です🤗

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使う食材はたった3つ、そして味付けも超シンプルですが気持ちもお腹も大満足間違いなしです❤️

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今野菜めっちゃ高いですが、なんとか乗り越えましょう〜😂

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🎀豚こまでde絶品とろみ野菜炒め

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調理時間　10分

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《材料》2人分

豚こま切れ肉　150g

白菜　250g

人参　30g

A酒・みりん・オイスターソース　各大さじ1

A醤油・鶏がらスープの素　各小さじ2

サラダ油　大さじ1

ごま油　少々

水溶き片栗粉　適量(片栗粉小さじ2を水小さじ4で溶いたもの)

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《作り方》

① 白菜は芯の部分は1㎝幅のそぎ切りにする。

葉はざく切りにする。

人参は短冊切りにする。

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② フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、色が変わったら白菜の芯の部分を入れて炒める。

色が半透明に変わってきたら葉の部分と人参を入れて、サッと炒める。

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③ A(酒・みりん・オイスターソース 各大さじ1、醤油・鶏がらスープの素 各小さじ2)を入れて煮絡め、火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつけたらごま油を回しかける。

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《ポイント》

野菜はあまり炒めすぎない方が食べ応えがあって美味しいです。

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もやしやきのこなどプラスしてもとっても美味しいです。

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豚こまは他の好きな部位に変えてもらっても大丈夫です！

★豚バラ肉を使う場合は、「サラダ油小さじ2」に変更してください。

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