ikan patin

Bahan :

• Ikan Patin

• Nanas ( potong" )

• Kemangi

• Daun Bawang

• Tomat Hijau ( potong )

• Tomat Merah ( potong )

• Rawit Merah ( utuh )

• Daun Salam

• Daun Jeruk

• Serai

• Jahe ( iris )

-

Bumbu Halus :

• Cabe Merah

• Rawit ( optional )

• Kunyit

• B Merah

• B Putih

• Nanas ( sebagian )

-

Bumbu Tambahan :

• Terasi & Asem Jawa ( larutkan )

• Garam

• Kaldu

• Gula Merah

• Lada

-

Cara Masak :

• Panaskan air masukan daun salam, daun jeruk dan serai

• Setelah mendidih masukan bumbu halus

• Lalu masukan ikan dan bahan yg di potong ( tomat, rawit, nanas )

• Masukan bumbu dan air larutan terasi asem jawa ( koreksi rasa )

• Terakhir setelah matang masukan daun kemangi dan daun bawang

-

#cookinhwithmimii #cookingtime #cookingrecipe #CookingHacks #idemasakan #masakanrumahan #masaksederhana #ikanpatinpindang #makananIndonesia

#tipslemone8