献立はこれで決まり！”仕事帰りでも作れる！”中華風おぼんdeごはん

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今回は中華風おぼんdeごはんをまとめてみました！

時短のために冷凍餃子や冷凍水餃子を使用しています☺️

いろんなアイテムを上手に使って難易度下げれたらなと思っています😌

ごはんには必ずデザートのフルーツをつけたい派ですが、みなさんはいかがですか？コメントで教えてね🤲🏼✨

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それでは作り方💁‍♀️✨

《レタ玉チャーハン定食》2人分

【材料】

ご飯…お茶碗2杯分

たまご…2個

レタス…2-3枚

★塩胡椒…適量

★しょうゆ…適量

★鶏ガラスープの素…小さじ2

【作り方】

1.レタスは一口大に手でちぎっておく。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、卵を入れて炒め、ごはん、★を入れて中火で炒める。

3.全体に味がなじんだらちぎったレタスを加えて強火でさっと炒めたら完成！

餃子スープ🥣

【材料】（2人分）

冷凍餃子...8個

長ネギ...1/2本

卵...2個

生姜チューブ...小さじ1/2

ごま油...適量

★鶏ガラスープの素...小さじ2

★醤油...小さじ2

★水：.500ml

★片栗粉...小1

塩胡椒...少々

ラー油

【作り方】

1.長ネギを斜め切りにする。

2.鍋に①と★をいれ、沸騰したら冷凍餃子を加えて5分煮込む。

3.ボウルで卵を溶き、②を強火にしてから少しずつ加え、3秒してからふわっとかき混ぜる。

4.お好みでラー油、黒胡椒をトッピングしたら完成

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《カニカマ天津飯定食》（2人分）

【材料】

ご飯...お茶碗2杯分

カニカマ...50g

長ねぎ...1/3本

卵...4個

★水...200ml

★オイスターソース...大さじ1

★麺つゆ（3倍濃縮）、片栗粉...各小さじ2

★鶏がらスープの素、砂糖、ごま油...各小さじ1

★酢…小さじ1(お好みで)

【作り方】

1.カニカマは裂いておく。長ネギは斜め薄切りにしておく。ごはんは茶碗に入れたものをお皿にひっくり返して盛っておく。

2.餡を作る。鍋に★を入れて中火にかけ、混ぜながら加熱し餡が透明になりとろみが付いたら火を消す。

3.ボウルに卵を溶き、カニカマ、長ネギを入れて塩こしょうで軽く味をつけておく。

4.フライパンにごま油をいれ中火で熱し、③の半量を入れで少し混ぜながら焼き半熟になったらご飯に乗せる。

上から作っておいた餡をかけたら完成！

🥟餃子🥟

•市販の餃子を説明通りに焼く！

•卵焼きの四角いフライパンで焼くのがおすすめ！

•羽根は水50ml、小麦粉5gの差し水。蓋をして強火で蒸し焼きにして、水分がなくなったら少し油を足しカリッと仕上げると🙆‍♀️

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《ピリ辛水餃子定食》

【材料】2人分

冷凍水餃子10-12個

もやし1袋

長ねぎ…1/2本

白いりごま大さじ1

★水160ml

★醤油大さじ3

★砂糖小さじ2

★酢小さじ1

★にんにくチューブ2㎝

★白だし小さじ1

★ごま油小さじ1

★ラー油…好きなだけ

1.ネギは輪切りにして、★を大きめのボウルに入れ合わせておく。

2.沸騰させたお湯で1分程もやしを茹で取り出し、その後水餃子を表示通りに茹で、冷水で冷やす。

3.②にネギと白ごまを入れ、よく水を切ったもやしと水餃子を入れ5分ほど置いて馴染ませたら完成！

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最後までご覧いただきありがとうございます😊

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