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梅雨入りでジメジメの季節になりましたね☔️
電子レンジで火を使わずとっても簡単にできる
キラキラ紫陽花ゼリーで気分を上げませんか?💠
ミルクプリンとはちみつレモン味の2色のゼリーで雨の多い季節も涼しげスイーツで爽やかに✨
バタフライピーの色素はブルーなのですが
レモン果汁を入れると色が変わるので、実験気分で子供も喜びます♪
親子で作るのもおすすめです♡
(写真では紫に写ってしまいますが、実際は2色のゼリーができます😆)
天然の綺麗な色で一緒に涼しげスイーツを楽しみましょう❀´-
𖧷
レシピではKALDIのバタフライピーシロップを使用しました✨
その他商品でも作れますので、バタフライピーのシロップを見つけたらぜひ作ってみて下さい💠
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[紫陽花ゼリー(2色)] 120mlカップ約3〜4個分
○水 200ml
○ゼラチン 5g
○バタフライピーシロップ 35g
○レモン果汁 8g
○はちみつ 8g
①ゼラチンに水(分量外)を入れふやかしておく。
②水半量(100g)を耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで50秒程温め、①のゼラチンを入れ混ぜ完全に溶かす。
③②に残りの水(100g)・シロップを入れて混ぜ、半量を別の器に移す。
④片方にレモン果汁・蜂蜜を加えて混ぜ色を変え、それぞれ器ごとよく冷やし固める。(写真の様に下のゼリーを二層にする場合は一部をグラスにも入れて冷やす)
[簡単ミルクプリン]
○牛乳 200ml
※半量を生クリームにするとパンナコッタに♡
○ゼラチン 3.5g
○砂糖 30g
①ゼラチンに水(分量外)を入れふやかしておく。
②牛乳半量(100g)・砂糖を耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで1分程温めて混ぜ(ふちがフツフツとするまで)、ゼラチンを入れ混ぜ完全に溶かす。
③残りの牛乳(100g)を加え混ぜ、粗熱が取れたらグラスに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
④ ミルクプリンが固まったら、冷やしておいた2色の紫陽花ゼリーを崩しながら盛り付ける。
★ 最後にトップに乗せる分は、手でちぎるか小さいスプーンで崩すようにしながら少しずつ乗せることで、鉱石のようなキラキラ感が出ます⭐
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