濃い抹茶のパウンドケーキ🍃

フラワーバッター法で作ったパウンドケーキ🌿

メレンゲを立てるのではなく、

バターに全卵を加えながら

空気を含ませていく方法🍃

私の作る抹茶スイーツは

抹茶を15g〜20g単位で使用。

メレンゲを壊しやすい生地になりがちなので

フラワーバッター法を重宝してます✨️

しっとりほろ苦で美味しくてお気に入り💚

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

プロフィールから登録できる公式LINEでは

3種のフィナンシェレシピをプレゼント中💚

8月中で終了予定なので

お受け取りはお早めに✨️

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

#抹茶 #抹茶スイーツ #手作り抹茶スイーツ #パウンドケーキ #抹茶パウンドケーキ #お菓子教室 #オンラインお菓子教室

#お菓子講師の手作り抹茶スイーツ備忘録